Moelleux Au Chocolat Et Son Coeur Carambar pour 6 personnes
- 4 Carambar
- 2 cuillères à soupe de crème fleurette (ou crème liquide pour moi)
- 1 pincée de sel
- 180g de chocolat noir
- 170g de beurre
- 225g de sucre
- 6 oeufs
- 75g de farine
Préchauffer le four à 170° (Th5-6).
Faire fondre le chocolat à feu doux avec le beurre coupé en morceaux. Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis y incorporer le ménage chocolat-beurre. Ajouter la farine progressivement en remuant délicatement. Réserver la pâte.
Faire fondre les Carambar avec la crème et la pincée de sel.
Beurrer 6 ramequins, les remplir aux 3/4 de la pâte au chocolat et disposer au centre 1 cuillère du mélange au Carambar. Enfourner environ 15min.
Déguster chaud.
Cette recette provient de mon petit livre offert par Papa Noyel : Carambar, les 30 recettes cultes.
Pas besoin de vous dire à quel point le mélange est une tuerie… la prochaine fois, je doublerai les doses de Carambar, j’ai trouvé que c’était un peu léger (moi gourmande?). L’association chocolat-Carambar est parfaite, on en redemande!
Une petite blague pour finir…
Quel est le personnage préféré des chats?
Davy Croquette!!! 
(je ne sais pas vous, mais moi ça me fait mourir de rire à chaque fois!)
Bon appétit!
N’oubliez pas que jusqu’au 29 février, vous pouvez laisser parler votre créativité en créant un logo pour Un cadeau pour La Vie (Créez un logo pour Un Cadeau pour la Vie) ou en créant un album en ligne (Partagez vos photos avec AlbumBlog) ! Il y a des très jolis lots en jeu, tentez votre chance!
